Сегодня - 21 марта 2023 г. - отмечается один из самых ярких праздников в культуре народов Востока – Навруз!

Международный день Навруз или "персидский Новый год" – национальный праздник тюркских народов, один из древнейших праздников в истории человечества, праздник, объединяющий людей разных национальностей.

Одной из главных традиций Навруза является приготовление праздничного стола, на котором размещают ряд предметов – символический дар Солнцу для богатого урожая.
На столе ставится зеркало и зажигаются свечи по числу членов семьи, которые нельзя гасить, пока они не догорят до конца.

Главным блюдом Навруза является – сладкая каша из проросших зерен пшеницы.

По традиции нужно выставить семь яств, название которых начинается с буквы "син": сипанд (семена руты), себ (яблоко), сиахдане (черные косточки), санджид (дикая маслина), сирке (уксус), сир (чеснок) и сабзи (проросшее зерно), сабзе (зелень, пророщенные в воде семена льна и злаковых).

Что нежелательно делать в праздничный день Навруз:

 категорически запрещено ругаться, вспоминать старые обиды и погружаться в плохие воспоминания;

 не принято работать (исключение — приготовление праздничных блюд);

 в праздничный день нельзя ходить в старой одежде (обязательно нужно надеть что-то новое).